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Les mûres sauvages passent en bio !
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22 Mar 2023
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En cette nouvelle année
2023, nous vous annonçons que notre confiture extra de mûres sauvages a reçu la
certification AB ! Les mûres sont cueillies durant l'été, de juillet à
septembre juste avant les vendanges. La cueillette des baies est assez éprouvante
du fait des épines, et autres plantes agressives, mais quelle récompense une
fois transformées en confiture ! A l'état sauvage, ce fruit dégage des arômes
gourmands et complexes qui agrémenteront à merveille vos biscuits roulés. Nous
sommes également passés au sucre bio "made in France" produit dans le
nord, que l'on peut déjà retrouver dans certains de nos produits comme la pâte
à tartiner.
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Pink October
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11 Oct 2022
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In this month
of Pink October, Vignes & Vergers has decided to add its contribution. For
each bottle of Crémant Lys Rosé bought, 2 euros will be donated to a charity
that fights against breast cancer.
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Our almond tree in bloom
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25 Feb 2021
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Ploughing in les Masures - domaine Jean-Noël Gagnard
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24 Feb 2021
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Chassagne-Montrachet in the snow
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17 Jan 2021
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Cherry picking in our Puligny-Montrachet orchard !
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29 May 2020
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